攪拌鍋功效明顯，對食品物料嫩進行大批量快速地攪拌。攪拌鍋遠程操控實時監控設備自帶通訊接口，可與外部通訊設施對接，通過電腦控制，實現全自動化操作。系統運作同時，監控生產熱量曲線，通過外接電慮實現在線溫度打印，方償技術人員對生產過程進行監督與改進。設備具有高度保密性，智能化工藝卡片的設定為生產制作工藝的技術保密提供了可虛地保證。

球體攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體：真空可傾式攪拌鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。加熱系統：采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃氣：升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，燃燒器為環形，環繞鍋底，貴州行星攪拌鍋可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。蒸汽：設備采用蒸汽加熱方式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數低，能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度。電磁：升溫快，攪拌鍋功效能兼顧到產品的色香味，比普通電加熱鍋型節能30%以上，環保 沒污染。

隨著現在經濟的迅速發展，一個企業只有不斷地創新才能持續有力的向前發展。為跟上時代發展的步伐，我司生產的餡料攪拌鍋節能環保，經濟實用。主要有四種加熱方式：蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、每種加熱方式各有其特點。

我司的技術開發團隊走在前列，集思廣益，考慮到要提高食品攪拌的工作效率，要減少工人的勞動強度以及工作失誤，設計生產了一款夾層攪拌鍋。為了美食，各種相關的生產加工機械也紛紛面世。而隨著時代的進步，攪拌鍋功效越來越向自動化、機械化靠攏。

油炸攪拌鍋特別型號根據客戶需要另行定制。食品多功能攪拌鍋適用于炒制各種醬料、火鍋底料、湯料、調味品。常用于餐飲和食品加工過程中加熱攪拌炒制使用。