攪拌煉油鍋攪拌完成后需要將混合好的物料傾倒出來，完成這一功能可以用電機拖動鍋體實現傾倒，也可以利用四桿機構完成，還可以用液壓元件實現，攪拌鍋所使用的液壓元件成本較低功率大，結構簡單，使用方便。

脂渣攪拌鍋采用特別的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。點心餡料攪拌鍋型號根據實際容積可分為100L，200L，300L，400L，500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

攪拌煉油鍋具有多功能:

1、食品攪拌鍋采用日本宜興北海一次性沖壓成型鍋體，食品級304/316材質制作。

2、采用加厚鍋體，使溫度更均勻，不易糊鍋，加熱后鍋體不易變形，不會影響攪拌效果。

3、創美公司自主研發的燃氣爐頭加熱，火力大、鍋體的受熱面積多，特別適合醬類、火鍋底料等的炒制。

4、智能攪拌鍋炒制物料根據鍋體大小及要求，可選配多只攪拌頭在鍋內自由伸縮，對物料進行更充分、更加均勻的攪拌，保證鍋內無攪拌盲點，鍋體高位傾斜出料。

5、攪拌系統采用無級變頻調速器，將高粘度產物混合均勻加熱。

6、攪拌反應鍋可選配加裝稱重模塊溫度傳感器全程跟蹤，自動報警器安全提醒。

7、可選配自動點火功能帶熄火保護。

攪拌煉油鍋攪拌功能：實現攪拌功能地方式很多，可以采用鍋體固定攪拌軸轉動的方式，也可以采用攪拌軸固定鍋體轉動的方式，帶攪拌燃氣夾層鍋具體的攪拌元件也有很多種，例如棒攪拌器、葉輪式攪拌器、鼠籠式攪拌器、螺旋式攪拌器，鼠籠式攪拌器適用于被攪拌食品量不多功率要求不大的場合，深圳攪拌鍋主要是針對大功率的攪拌，棒攪拌和葉輪式攪拌器相對螺旋攪拌器來說攪拌得不太均勻，所以較好采用螺旋式攪拌器，因為這種攪拌器可以承受大的功率，而且攪拌得比較均勻。