攪拌鍋作為食品加工企業中常用的設備，其種類多樣，同時這類設備也各有特點。其中，橫軸臥式攪拌鍋使用場景廣泛，深受客戶喜愛，在實際使用中需要考慮的干擾因素少，使用方便。橫軸臥式攪拌鍋的優點有哪些？接下來小編為您詳細講解這種設備的優點。

不少客戶覺得橫軸臥式攪拌鍋比傳統攪拌鍋使用更方便，事實上這種觀點是對的，因為橫軸攪拌鍋確實在很多方面比傳統攪拌鍋有優勢。

首先，橫軸臥式的攪拌鍋采用受熱更均勻的蒸汽加熱方式，不易糊鍋，操作和維護過程都比較方便，熱源也是容易控制的。傳統攪拌鍋的加熱方式為電加熱或者燃氣加熱，不僅容易受熱不均勻，而且還要考慮加熱時的安全問題、糊鍋問題，應用場景較狹窄。其次，橫軸臥式攪拌鍋攪拌更均勻，刮壁式攪拌槳能夠將鍋體內每一處物料均勻攪拌，無死角，將溫度較高的物料與溫度較低的物料攪拌均勻可以防止糊鍋情況的發生。另外，鍋體保溫能力強，對熱能充分利用，防止熱能的散失，節約資源。

除了以上的優點外，還有一些優質品牌的橫軸攪拌鍋能夠在更多細節上做得更出色。比如環速科技品牌的設備，其整機均使用SUS304不銹鋼材質，鍋體更是采用了SUS316不銹鋼材質，衛生等級和防護等級更高，食品更安全。該設備還可以智能控制加熱節點和攪拌速度，傾倒物料也比較方便，IP69K的設計可以使用多種方式清洗，維護便捷安心。

橫軸臥式攪拌鍋優點眾多，想選擇比較方便使用的設備，您可以直接來環速科技，型號多、質量佳，值得您信賴！